IJstijd in Den Helder

Sinds enkele jaren telt Den Helder een aantal moderne ijssalon’s. De Schepper in Julianadorp behaalde onlangs de tweede plaats in de landelijke verkiezing ‘Beste IJssalon’, Kaap Hoorn is het rustpunt voor liefhebbers van ambachtelijk ijs op Willemsoord en bij het IJsparadijs op de kop van de Beatrixstraat is het altijd gezellig druk. De voorloper en nog altijd dagelijks geopend is Avanti, de lunchroom in de Spoorstraat die zowel ambachtelijk schepijs verkoopt als het uit Zweden afkomstige Softijs. Maar een ijsje eten in de zomer begon met Aris Laan die een kleine ijsmakerij begon in wat toen nog Westgracht heette. Na de oorlog werd dat deel van de gracht de Spoorgracht, het zat ter hoogte van wat jarenlang bekend stond in Den Helder als het kanonnenpleintje en dus eigenlijk op een steenworp afstand van waar nu het IJsparadijs is gevestigd. Aan de voorkant was het woonhuis en in het straatje erachter tussen Sluisdijkstraat en Keizerstraat was de ijssalon. Op de foto, genomen vanaf de toenmalige Keizersbrug, zie je links nog het bordje ‘ijs achter’. Ook vandaag kunnen we nog steeds genieten in Den Helder van dit historisch recept dat volgens sommige kenners het lekkerste ijs ter wereld is, want in de Koningsstraat zit nog altijd de kleinzoon van Aris Laan, degene wiens ijskarretjes de gehele zomer op de dijk en bij evenementen ter vinden zijn en in de Keizerstraat zit eveneens een nakomeling van deze beroemde Helderse ijsmaker, Wim Laan. Kortom, iedere zomer is ijstijd in Den Helder.